Kikyo Sushi

니기리뿐 아니라 고등어 봉초밥을 맛보는 것도 Kikyo Sushi를 즐기는 방법 가운데 하나다. 방문객 중에는 눌러 만든 초밥의 고등어가 특히 인상 깊었다고 말한 이들도 있다. 스시 모둠이나 작은 김초밥 세트와는 다른 메뉴를 고르고 싶을 때 눈여겨볼 만하다. 모둠으로 식사의 중심을 정한 뒤 다른 요리를 더한다면 가쓰오 타타키, 사시미 모둠, 튀김 모둠이 후보가 된다.

후기에는 카운터석에서 장인이 스시를 완성하는 모습을 즐겼다는 사람도 있고, 생선의 존재감이 인상적이었다는 사람도 있다. 가쓰오 타타키와 은대구 사이쿄야키, 연어 데리야키도 메뉴에 올라 있어 니기리 위주로만 먹지 않고 생선 요리를 곁들여 고를 수 있다.

음료로는 생선 요리와 어울리는 지역 사케와 사케 3종 테이스팅이 있으며, 생선 종류에 맞춘 일본 와인도 선택지다. 흰살생선에는 드라이한 화이트 와인, 참치나 토로에는 레드 와인을 권하고, 스시와 사시미, 튀김에 어울리는 스파클링 와인도 소개한다. 식후 메뉴로는 말차 크림 브륄레와 아이스크림 튀김이 있다. 말차 디저트를 기대하고 찾았다는 방문객과 아이스크림 튀김을 추천하는 사람들의 후기도 있어, 마지막 메뉴까지 고르는 재미가 있다.